お出汁

  

当店では出汁マイスターが鰹だし、昆布だし、鶏だしなど随時2種類以上をご用意致します。

様々な料理にふんだんに使用しております。また出汁を選べるメニューもございますので、ぜひお試しください。お食事の最後は、こだわりのお出汁を〆としてご提供させていただいております。


お野菜

    

当店は野菜ソムリエプロが京野菜、加賀野菜をはじめとする郷土野菜、東北の郷土野菜、地野菜を厳選し入荷しております。また会津の植物工場から清潔で新鮮で栄養価の高い野菜を直送しております。

『野菜をどう美味しく食べるか』

これが当店一番のコンセプトです!


ハートランドビール   

    

「素(そ・もと)・・・モノ本来の価値の発見」をコンセプトに麦芽100%、アロマホップ100%の副原料を一切使用しない製法で、30年以上変わらぬ製法で作られています。温和で、苦味のおだやかな、すっきりとした味わいを生み、ビールの素直なおいしさが味わえるとともに、当店の料理との相性も抜群です!

 

 


日本酒

  

やっぱり外せない日本酒。当店では仙台で比較的取り扱いの少ない珍しい銘柄を中心に全国各地の日本酒を常時15種類ほどご用意しております。お料理に合わせてチョイスも致しますので、お気軽にお申し付けください!

  

   


ジャパニーズウヰスキー

         

当店は国産ウイスキーのみ取り扱っております。山崎、白州、イチローズモルトをはじめ、10種類以上取り扱っております。『ウイスキーがお好きでしょ、な方』『いろんなハイボールを楽しみたい方』必見です!!



国産カクテル・ジュース

     

これまた当店はリキュールも国産を集めております。ジン、ウォッカ、ラムはもちろん、カシスにピーチリキュールも。仙台発祥のレゲエパンチは国産もも酒を用いて『れげえぱんち』として提供しております!

ノンアルコールドリンクも豊富にありますので、お食事にあわせお選びいただけます。